VITELLO TONNATO
Pieczona cielęcina z tradycyjnym sosem piemonckim z tuńczyka i kaparów
13,50 €
Altamura · Grenada
Roast veal served with a traditional Piedmont-style sauce made of tuna and capers.
- Jaja
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 330 kcal± 30% · na porcję ok. 163 g
- Białko33 g
- Tłuszcz22 g
- Węglowodany0,7 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 2,3 g
- w tym cukry
- 0,7 g
- Błonnik
- 0 g
- Sól
- 1,6 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 86%
- Cynk 54%
- Witamina D 40%
- Żelazo 24%
- Potas 22%
- Witamina E 21%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Plastry zimnej pieczonej cielęciny polane kremowym sosem z tuńczyka, kaparów i anchois.
- Kuchnia
- Włoska (piemontska)
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- anchois
- majonez
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?