Linguine z homarem
Linguine all'Astice*
28 €
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genua
Spaghetti lub linguine podawane z całym homarem.
Wartości odżywcze
- Białko26%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długi, płaski makaron podawany z całym homarem, zazwyczaj przygotowany z oliwą z oliwek, czosnkiem lub lekkim sosem pomidorowym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- linguine
- homar
- czosnek
- oliwa z oliwek
- chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Linguine z homarem: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria Archivolto Mongiardino