Linguine ze świeżym homarem
Linguine all'astice fresco
29 €
Ristorante La Falterona · Florencja
Makaron linguine z homarem.
Wartości odżywcze
- Białko27%
- Tłuszcz26%
- Węglowodany47%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron linguine wymieszany ze świeżym mięsem homara, zazwyczaj przygotowywany z lekkim sosem owoców morza.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- linguine
- homar
- pomidorki koktajlowe
- czosnek
- białe wino
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?