Wartości odżywcze
≈ 2500 kcalna porcję ok. 1000 g
- Białko43%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby stek T-bone z bydła rasy Chianina, tradycyjnie grillowany na węglu drzewnym i podawany krwisty.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
Typowe składniki
- wołowina t-bone
- oliwa z oliwek
- sól
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Florencja
Smakowało ci to danie?
Bistecca alla Fiorentina: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Le Carceri