Krem Chantilly ze świeżymi malinami
Crema Chantilly con Lamponi freschi
6 €
Il Piccolo Pescatore Firenze · Florencja
Wartości odżywcze
- Białko5%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekki deser składający się z bitej śmietany słodzonej cukrem i aromatyzowanej wanilią, podawany ze świeżymi malinami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- śmietanka ubojowa
- cukier
- wanilia
- maliny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
O klasycznym daniu Crème Chantilly. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
- Nazwa od
- Château de Chantilly
Więcej
Krem „chantilly” (crème chantilly) – bita śmietana z cukrem, aromatyzowana wanilią, będąca rodzajem deseru lub dodatku do niego. Oryginalną recepturę wymyślił w XVII wieku François Vatel, piastujący stanowisko głównego kucharza i zarządcy dworu na zamku w Chantilly (stąd nazwa).
Fragment artykułu „Crème chantilly” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?