Chantilly-Creme mit frischen Himbeeren
Crema Chantilly con Lamponi freschi
6 €
Il Piccolo Pescatore Firenze · Florenz
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett68%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes Dessert aus mit Zucker gesüßter und mit Vanille aromatisierter Schlagsahne, serviert mit frischen Himbeeren.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schlagsahne
- Zucker
- Vanille
- Himbeeren
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker Crème Chantilly. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
- Benannt nach
- Schloss Chantilly
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Crème Chantilly ist Bestandteil vieler Süßspeisen und besteht aus gesüßter Schlagsahne. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Sauce Chantilly (deutsche Bezeichnung: Sahnesauce), die eine Ableitung der Mayonnaise ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Crème Chantilly“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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