Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi68%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero a base di panna montata zuccherata e aromatizzata alla vaniglia, servito con lamponi freschi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- panna liquida
- zucchero
- vaniglia
- lamponi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico crema chantilly. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
- Prende il nome da
- Castello di Chantilly
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La crema chantilly /ʃɑ̃tiˈji/ è un dolce composto da panna montata aromatizzata alla vaniglia e zucchero a velo, utilizzato per farcire e decorare prodotti di pasticceria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Crema chantilly» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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