Pepper and Salt

Jogurt grecki z sezonowymi owocami i miodem.

Jajka w koszulce z brzoskwinią, granatem i różnymi nasionami na toście.

Jajecznica podawana na toście z guacamole.

Tost z serem Philadelphia, sałatą, pomidorami i pesto bazyliowym.

Kurczak przygotowany z truflą, ziemniakiem i ziołami.

Dynia, marchew, imbir, krewetki i pomarańcza.

Mieszanka owoców morza z pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami.

Ostrygi podawane z octem, cebulą i cytryną.

Langoustine podawane z oliwą z oliwek extra virgin i cytryną.

Tuńczyk z sosem sojowym, solą, pieprzem i oliwą z oliwek.

Carpaccio z lecza z granatem, oliwą z oliwek i cytryną.

Krewetki w sosie pomidorowym z papryką, chili, czosnkiem, fetą i oregano.

Grillowany oktopus podawany z purée ziemniaczanym i oliwą z oliwek.

Ser burrata z pomidorkami koktajlowymi, bazylią i wędzonym boczkiem wołowym.

Polędwica wołowa z parmezanem, młodą rukolą i pomidorkami koktajlowymi.

Wołowina Black Angus z anchois, kaparami, pietruszką, musztardą, jajkiem, olejem i parmezanem.

Linguine z mieszanymi owocami morza, pomidorkami koktajlowymi, bazylią i czosnkiem.

Tagliatelle z krewetkami, pomidorkiem koktajlowym, cukinią, bazylią i czosnkiem.

Rigatoni z jajkami, boczkiem wołowym i parmezanem.

Ravioli ze szpinakiem, ricottą, pistacjami, szałwią i parmezanem.

Cappelletti z kremem truflowym, grzybami portobello i Grana Padano.

Orecchiette z łososiem, brokułami, śmietaną i kaparami.

Gnocchi z czterema serami i szpinakiem.

Risotto z zielonymi szparagami, czosnkiem, kremem serowym i pietruszką.

Risotto z krewetkami, cukinią, limonką i serkiem kremowym.

Filet z łososia podawany z purée ziemniaczanym, krewetkami i małżami.

King fish z mieszanymi owocami morza, pomidorami i oliwkami.

Filet wołowy z sosem z zielonego pieprzu, purée truflowym i ziemniakami pieczonymi w piekarniku.

Pierś z kaczki z warzywami agrodolce, sosem jagodowym i purée ziemniaczanym.