Pepper and Salt

Yogurt greco guarnito con frutta di stagione e miele.

Uova in camicia con pesca, melograno e vari semi su toast.

Uova strapazzate servite su toast con guacamole.

Toast con formaggio Philadelphia, insalata verde, pomodori e pesto di basilico.

Pollo preparato con tartufo, patate ed erbe aromatiche.

Zucca, carota, zenzero, gamberi e arancia.

Mix di frutti di mare con pomodorini e erbe fresche.

Ostriche servite con aceto, cipolla e limone.

Scampi serviti con olio extravergine di oliva e limone.

Tonno con salsa di soia, sale, pepe e olio d'oliva.

Carpaccio di branzino con melograno, olio d'oliva e limone.

Gamberi in salsa di pomodoro con peperoni, peperoncino, aglio, feta e origano.

Polpo alla griglia servito con purè di patate e olio d'oliva.

Burrata con pomodorini, basilico e speck di manzo affumicato.

Filetto di manzo con parmigiano, rucola baby e pomodorini.

Manzo Black Angus con acciughe, capperi, prezzemolo, senape, uovo, olio e parmigiano.

Linguine con frutti di mare misti, pomodorini, basilico e aglio.

Tagliatelle con gamberi, pomodorino, zucchine, basilico e aglio.

Rigatoni con uova, pancetta di manzo e parmigiano.

Ravioli con spinaci, ricotta, pistacchio, salvia e parmigiano.

Cappelletti con crema di tartufo, funghi portobello e Grana Padano.

Orecchiette con salmone, broccoli, panna e capperi.

Gnocchi con quattro formaggi e spinaci.

Risotto con asparagi verdi, aglio, crema di formaggio e prezzemolo.

Risotto con gamberi, zucchine, lime e formaggio cremoso.

Filetto di salmone servito con purè di patate, gamberi e cozze.

King fish con frutti di mare misti, pomodori e olive.

Filetto di manzo con salsa ai pepe verdi, purè di tartufo e patate al forno.

Petto d'anatra con verdure agrodolci, salsa ai frutti di bosco e purè di patate.