Bodega Madrid

Krótko smażony stek z tuńczyka w sezamowej panierce z sosem sojowym, wakame, wasabi i imbirem.

Tatar z łososia podawany z chipsami ziemniaczanymi i guacamole.

Sardele marynowane w occie i oliwie czosnkowej.

Ostra kiełbasa paprykową z iberyjskiej świni karmionej żołędziami.

Kanaryjskie pomarszczone ziemniaki z solą morską i mojo.

Pieczone ziemniaki z pikantnym sosem bravas.

Duszona w pomidorach i ziołach mieszanka warzyw z zapieczonym serem kozim.

Małże w sosie z pomidorów i białego wina.

Pomidorowa zupa rybna z owocami morza i grzanką czosnkową.

Grillowany filet rybny z alioli.

Grillowane małe kalmary z alioli.

Panierowane i smażone małe kalmary z alioli.

Krewetki w cieście piwnym podawane z sosem różowym.

Krewetki w oliwie z chili i czosnkiem.

Grillowane krewetki w skorupkach z alioli na rukoli.

Duszona udo kurczaka w sosie z pomidorków koktajlowych i czosnku.

Marynowane, chrupiące skrzydełka kurczaka z sosem BBQ.

Plastry pieczonej wołowiny w oliwie czosnkowo-chili z serem Manchego.

Grillowane kotlety jagnięce z guacamole.

Pieczarki nadziewane kremem warzywnym i szynką Serrano, zapiekane.

Krokiety z kurczaka z sosem różowym.

Daktyle owinięte szynką Serrano z płatkami migdałów.

Grillowane plastry pieczonej wołowiny z pomidorkami koktajlowymi i rukolą.

Grillowana polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem z konfitowaną cebulą.

Klopsiki mielone w sosie pomidorowym.

Grillowany ser kozi z kostkami boczku, tymiankiem i dżemem.

Sos czosnkowo-paprykowy.

Dip z awokado.

Pikantny dip warzywny.

Majonez czosnkowy.

Sos koktajlowy.

Sos BBQ.

Grillowany rostbef, polędwiczka wieprzowa, kotlet jagnięcy i pierś z kurczaka z masłem pomidorowym, ziemniakami z rozmarynem i sałatką lub fasolką z boczkiem.

Grillowany rostbef z masłem pomidorowym, ziemniakami z rozmarynem oraz sałatką lub fasolką z boczkiem.

Kataloński krem z przypieczoną powierzchnią.

Ciepkie suflet czekoladowy z lodami waniliowymi.