Bodega Madrid

Brzo prženi odrezak tune u omoti od susama sa soja sosom, wakame algama, wasabijem i đ gingerom.

Tatar od lososa poslužen s čipsom od krumpira i guacamoleom.

Sardele marinirane u octu i ulju sa bijelim lukom.

Začinjena kobasica od iberijskog svinjskog sa žirama.

Kanarski naborani krumpir s morskom solju i mojo sosom.

Grillovani krumpir s pikantnim salsa bravas sosom.

Povrće u paradajzu i začinskom bilju s gratiniranim kozjim sirom.

Dagnje u sosu od paradajza i bijelog vina.

Paradajz supa od ribe sa morskim plodovima i tostim hljebom sa bijelim lukom.

Grillovani fileti ribe s aliolijem.

Grillovani mali lignji s aliolijem.

Brašnjeni i prženi mali lignji s aliolijem.

Rakovi u tijestu od piva sa salsa rosa sosom.

Rakovi u ulju s čilijem i bijelim lukom.

Grillani rakovi u ljusci s aliolijem na rukoli.

Pileći bataci u sosu od cherry paradajza i bijelog luka.

Marinirana, hrskava pileća krilca sa BBQ sosom.

Komadići bifeka u ulju sa bijelim lukom i čilijem s Manchego sirom.

Grillani jagnjeći kotleti s guacamoleom.

Šampinjoni punjeni kremom od povrća i Serrano šunkom, zapečeni u rerni.

Kroketice od piletine sa salsa rosa sosom.

Datulje umotane u Serrano šunku sa komadićima badema.

Grillani svinjski file u sosu od sira.

Grillani komadići bifeka s paradajz puterom, krumpirom s ruzmarinom i salatom ili mahunama sa slaninom.

Grillani svinjski file umotan u slaninu sa lukom konfit.

Ćufte od mljevenog mesa u paradajz sosu.

Grillani kozji sir sa kockicama slanine, timijanom i džemom.

Dip od bijelog luka i paprike.

Dip od avokada.

Pikantni dip od povrća.

Majoneza od bijelog luka.

Koktail sos.

BBQ sos.

Grillani bifek, svinjski file, jagnjeći kotlet i pileći filet sa paradajz puterom, krumpirom s ruzmarinom i salatom ili mahunama sa slaninom.

Grillani bifek sa paradajz puterom, krumpirom s ruzmarinom te salatom ili mahunama sa slaninom.

Katalonska krema s zapečenom površinom.

Topli čokoladni sufle s sladoledom od vanilije.