Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina, zazwyczaj doprawiona oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i kaparami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- surowa wołowina
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- kapary
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio di Manzo: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Malandrino