Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak pileći sirovi junetina, obično začinjena maslinovim uljem, limunovim sokom i kaparima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- sirova junetina
- maslinovo ulje
- limunov sok
- kapari
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio di Manzo: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Malandrino