Chleb Naan: co to jest i gdzie zjeść

Naan Bread

Spód wypiekany w tandoorze, doprawiony aromatycznymi składnikami.

12 lokali na Tastavo serwuje to danie

Kuchnia: Indyjska

Typowe składniki

mąka
czosnek
kolendra
czarny pieprz

Historia dania

subkontynent indyjski

Pochodzenie: subkontynent indyjski

Więcej

Naan, perski/urdu: نان, hindi नान (czasami spolszczone nanica) – płaski chleb drożdżowy pochodzenia środkowoazjatyckiego, z białej mąki, w kształcie dużej kropli, Pieczony w specjalnym cylindrycznym piecu – tandoor. Pod tą nazwą znany obecnie od Turkiestanu poprzez Indie, aż po Birmę.

Fragment artykułu „Naan (pieczywo)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia