Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko16%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny płaski chleb wypełniony mięsem i doprawiony przyprawami.
- Kuchnia
- Gruzińska (Swanijska)
Typowe składniki
- ciasto
- mięso
- cebula
- sól swanijska
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Gruzja
- Pochodzenie
- Gruzja
Więcej
Kubdari lub Kubed (gruz. კუბდარი, swa. კუბედ) — gruzińskie napełnione danie chlebowe, które jest szczególnie daniem narodowym Swanów. Chleb zakwasza się i pozostawia do wyrośnięcia.
Fragment artykułu „Kubdari” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Kubdari: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Zepen House - Gruzínské Bistro