Strapačky z kapustą i skwarkami
Strapačky s kapustou a oškvarkami
8,90 €
Mlyn restaurant · Bratysława · 400 g/20 g
Strapačky z kapustą i skwarkami.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe kluski ziemniaczane wymieszane z kapustą kiszoną i chrupiącymi skwarkami wieprzowymi.
- Kuchnia
- Słowacka
Typowe składniki
- kluski ziemniaczane
- kapusta kiszona
- skwarki wieprzowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Słowacja
O klasycznym daniu Kapustové halušky. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Słowacja
Więcej
Kapustové halušky (także słow. strapačky s kapustou albo strapačky; ostatnia nazwa występuje głównie w miastach, węg. sztrapacska) – tradycyjne, mączne danie kuchni słowackiej (przede wszystkim wschodniosłowackiej), odmiana klusek (słow. halušky) z surowych ziemniaków z boczkiem i kiszoną kapustą.
Fragment artykułu „Kapustové halušky” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?