DOMOWE TAGLIATELLE
HOMEMADE TAGLIATELLE
15 €
Sette Tavoli · Bolonia
Domowe tagliatelle z ragù bolognese.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko18%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeży makaron w kształcie wstążek podawany z tradycyjnym ragù mięsnym.
- Kuchnia
- Włoska (bolońska)
Typowe składniki
- tagliatelle
- wołowina
- wieprzowina
- pomidor
- cebula
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?