TAGLIATELLE FATTE IN CASA
HOMEMADE TAGLIATELLE
15 €
Sette Tavoli · Bologna
Tagliatelle fatte in casa con ragù alla bolognese.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi47%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta fresca a nastro servita con un tradizionale ragù di carne.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- manzo
- maiale
- pomodoro
- cipolla
- sedano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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