Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko18%
- Tłuszcz33%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsty, wytrawny gulasz z fasoli czerwonej doprawionej ziołami i przyprawami.
- Kuchnia
- Gruzińska
Typowe składniki
- fasola czerwona
- cebula
- czosnek
- kolendra
- niebieski fenkuł
- orzechy włoskie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Gruzja
- Pochodzenie
- Gruzja
Więcej
Lobio (gruz. ლობიო) – tradycyjne danie z fasoli, którego receptura różni się w każdej gruzińskiej rodzinie. Słowo lobio oznacza dosłownie fasolę, a to danie może mieć formę zupy z czerwonej fasoli i soku z granatów, czasem pasty do chleba lub treściwego gulaszu.
Fragment artykułu „Lobio” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Lobio: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bar-Restaurante Nikolo