Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany44%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wersja premium fideuá z całymi homarami lub ich kawałkami, gotowanymi w bogatym wywarze z owoców morza.
- Kuchnia
- Spanish (Catalan)
Typowe składniki
- makaron fideuá
- homar
- bulion z owoców morza
- szafran
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania
O klasycznym daniu fideuà. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Hiszpania
Więcej
Fideuà – potrawa kuchni hiszpańskiej, odmiana paelli, w której zamiast ryżu wykorzystuje się krótki makaron fideo. O ile jednak paella może zawierać różne dodatki, o tyle fideuà zawsze przygotowywana jest z owoców morza.
Fragment artykułu „Fideuà” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?