Linguine z pesto genovese
Linguine con Pesto Genovese
14,90 €
Fiamma Italian Restaurant · Costa Adeje
Linguine z zielonym pesto genovese, ziemniakami i fasolką szparagową.
Wartości odżywcze
- Białko10%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany40%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długie, płaskie nitki makaronu wymieszane z pesto na bazie bazylii, tradycyjnie podawane z gotowanymi ziemniakami i fasolką szparagową.
- Kuchnia
- Włoska (Liguryjska)
Typowe składniki
- linguine
- bazylia
- orzeszki piniowe
- ser parmezan
- ziemniaki
- fasolka szparagowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?