Linguine mit Pesto Genovese
Linguine con Pesto Genovese
14,90 €
Fiamma Italian Restaurant · Costa Adeje
Linguine mit grünem Genueser Pesto, Kartoffeln und Fisolen.
Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett50%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Pasta-Stränge, geschwenkt in einer Pesto-Sauce auf Basilikum-Basis, traditionell begleitet von gekochten Kartoffeln und grünen Bohnen.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
Typische Zutaten
- Linguine
- Basilikum
- Pinienkerne
- Parmesan
- Kartoffeln
- grüne Bohnen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Linguine. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Linguine (Zünglein, italienisch lingua ‚Zunge‘) oder Linguini (die männliche Form wird auf Deutsch oft verwendet, obwohl sie auf Italienisch nicht belegt ist) ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist. Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Linguine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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