Chateaubriand (min 2 pers)
50 €
La Baranda · Palma di Maiorca · min 2 pers
Wood-roasted Galician beef fillet served with arugula and parmesan.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine34%
- Grassi64%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato filetto di manzo tagliato spesso e arrostito sul fuoco di legna, servito con rucola e parmigiano.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- rucola
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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