Costata DOC
16 €
Belle Epoque La Brasserie · Palermo
Pork costata served with mozzarella, caramelized onion, roasted potatoes, eggplant, and zucchini.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di maiale servita con mozzarella, cipolle caramellate, patate al forno, melanzane e zucchine.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- cotoletta di maiale
- mozzarella
- cipolla
- patate
- melanzane
- zucchine
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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