Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine50%
- Grassi32%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Branzino crudo marinato in succhi di agrumi, che 'cuoce' il pesce attraverso l'acidità.
- Cucina
- Latinoamericana (influenza peruviana)
Ingredienti tipici
- branzino
- succo di lime
- cipolle
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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