Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine35%
- Grassi50%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di baccalà che vengono tipicamente ammollati per rimuovere l'eccesso di sale e poi fritti o al forno.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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