Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine50%
- Grassi50%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un intero branzino avvolto in una spessa crosta di sale e cotto al forno, che ne preserva l'umidità e il condimento.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- branzino
- sale marino
- erbe aromatiche
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Branzino al sale (min. 2p.): dove mangiarlo ancora Torna al menu di La Cometa - Ristorante e Pizzeria