Valori nutrizionali
450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18 g
- Grassi30 g
- Carboidrati25 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto al forno che consiste in strati di fette di melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio e basilico.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
- basilico
Storia
Tradizionalmente associato all'Italia meridionale, con varie versioni regionali esistenti.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.