Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi51%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione tradizionale di trippa di vitello stufata in un sugo a base di pomodoro con erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- trippa di vitello
- sugo di pomodoro
- cipolla
- sedano
- carote
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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