Gulab Jamun

5,50 €

Zaffran · Linz

Frittierte süße Mehlbällchen in Honig.

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte

≈ 350 kcal± 25% · pro Portion von etwa 108 g

Eiweiß7,2 g
8%
Fett14 g
37%
Kohlenhydrate49 g
55%

davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g
davon Zucker: 44 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 0,25 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Calcium 33%
Kalium 19%
Vitamin B12 17%
Vitamin A 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Süße, frittierte Teigbällchen aus Milchfeststoffen, die in Zuckersirup eingeweicht sind. Es ist ein beliebtes festliches Dessert.

Küche: Indisch
Herkunft: Indien

Typische Zutaten

Milchfeststoffe
Mehl
Zuckersirup
Kardamom

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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