Geschmorte Ochsenbäckchen
20,40 €25,40 €
Schnittstelle1845 · Leipzig
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelstampf und Honig-Möhren.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett48%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbäckchen, die langsam in einer Flüssigkeit geschmort werden, bis sie extrem zart sind.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Rinderbäckchen
- Rotwein
- Brühe
- Kartoffelbrei
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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