Rumpsteak 200 gr. (medium)
28,90 €
Reudnitzer Terrassen · Leipzig · 200 gr.
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln.
Nährwerte
- Eiweiß23%
- Fett64%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein 200g Rumpsteak, medium gebraten, serviert mit Kräuterbutter, speckumhüllten Bohnen und Bratkartoffeln.
Typische Zutaten
- Rumpsteak
- Kräuterbutter
- Speck
- Bohnen
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Als Rumpsteak bezeichnet man eine Scheibe Rindfleisch vom Rücken des Tieres. Rump bezieht sich dabei auf den englischen Begriff für Kruppe, während Steak die Zubereitungsart beschreibt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rumpsteak“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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