Selleriesteak auf Brioche (veg.)
18,50 €
Imperii · Leipzig
Sellerie-Steak auf Brioche mit Pilzcreme und geräuchertem Ricotta.
Nährwerte
520 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14 g
- Fett32 g
- Kohlenhydrate45 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Hauptgericht mit dicken Scheiben von Sellerie, die geröstet oder angebraten werden, bis sie zart sind, serviert auf einem getoasteten Brioche-Brötchen. Es wird typischerweise von einer cremigen Pilzsauce und geräuchertem Ricotta begleitet.
Typische Zutaten
- Sellerie
- Brioche
- Pilze
- geräucherter Ricotta
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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