¼ Knusprig gebratene Ente
18,50 €
Gaststätte Kollektiv · Leipzig
One quarter roasted duck served with red cabbage and Bohemian dumplings.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett59%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Portion Ente, die geröstet wird, bis die Haut knusprig ist. Sie wird typischerweise mit Rotkohl und böhmischen Klößen serviert.
- Küche
- Tschechisch
- Herkunft
- Tschechische Republik
Typische Zutaten
- Ente
- Rotkohl
- Klöße
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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