„SAU GUT!“
16 €
Gasthaus Helmut · Leipzig
Karamellisierter Schweinebauch mit Brioche-Waffel, Curry-Gurkenmarmelade und Räucheraal.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett69%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Vorspeise mit langsam gegartem Schweinebauch, serviert mit süßen und herzhaften Beilagen.
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Brioche
- Gurke
- Curry
- geräucherte Aal
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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