Wartości odżywcze
≈ 1150 kcalna porcję ok. 550 g
- Białko17%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany kotlet z mielonego mięsa, zazwyczaj doprawiony czosnkiem i przyprawami, podawany z frytkami, sałatką grecką i sosem do maczania.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielone mięso
- przyprawy
- frytki
- feta
- oliwki
- ogórek
- pomidory
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
O klasycznym daniu Pleskawica. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?