Weiße Creme Tarama
klein 9 €groß 13 €
phaedra Restaurant · Köln
Weiße Creme mit Forellen-Kaviar, Schnittlauch-Öl und Bottarga-Pulver.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß17%
- Fett77%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Aufstrich aus Fischrogen, der oft als Dip oder Vorspeise serviert wird.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Forellenkaviar
- Schnittlauchöl
- Bottarga-Pulver
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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