Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß3%
- Fett90%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, samtige Sauce aus Sahne und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, die oft zu Fleischgerichten serviert wird.
Typische Zutaten
- Sahne
- schwarzer Pfeffer
- Fond
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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