Schnitzel „Wiener Art“

19,90 €

Deutzer Brauhaus · Köln

Wiener Art Schnitzel mit Pommes frites.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Senf

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß16%
16%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein paniertes Fleischkotelett, meist Schwein, serviert im Stil eines Wiener Schnitzels mit Pommes frites.

Küche: Deutsch (österreichischer Stil)

Typische Zutaten

Schwein
Paniermehl
Ei
Mehl
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Österreich

Wiener Schnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Österreich

Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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