Schweinemedaillons vom Schweinefilet dazu Pfeffersauce und Rösti
25,90 €
Bürgerstube – Traditionelles gutbürgerliches Restaurant · Köln
Schweinefilet-Medaillons mit Pfeffersauce und Rösti.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett63%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Schweinefilet-Medaillons, serviert mit einer cremigen Pfeffersauce und knusprigem Rösti.
- Küche
- Deutsch/Schweizerisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Pfeffer
- Sahne
- Kartoffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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