Petit Cordon Bleu vom Kalb

8,90 €

Bagatelle · Köln

Kalb-Cordon-Bleu mit Rosmarinschinken und Gruyère, serviert mit Preiselbeeren.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß26%
26%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein kleines paniertes Kalbskotelett, gefüllt mit rosmarinaromatischem Schinken und Gruyère-Käse, serviert mit Preiselbeeren.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Kalb
Schinken
Gruyère
Paniermehl
Preiselbeeren

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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