Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18%
- Grassi60%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante dell'insalata Caprese che utilizza melanzane affettate al posto della mozzarella fresca, o le combina in un formato a strati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- mozzarella
- pomodori
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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