Filetto di pesce selvaggio dell'Atlantico in pastella di birra
Fischkunspierli wild Atlantik im Bierteig
23,50 CHF≈ 25,45 €
Olive-Ladencafe · Zurigo
Salmone selvaggio in pastella di birra con patatine fritte, salsa tartara e limone.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di salmone selvaggio ricoperti da una densa pastella a base di birra e fritti, serviti con salsa tartara e limone.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- salmone
- birra
- farina
- patatine fritte
- salsa tartara
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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