Zuppa di cipolle gratinata
Soupe à l’oignon gratinée
17 CHF≈ 18,35 €
Brasserie Lipp · Zurigo
Zuppa di cipolle francese gratinata con Gruyère.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi60%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa saporita fatta di cipolle caramellate e brodo di manzo, guarnita con pane tostato e formaggio fuso.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- cipolle
- brodo di manzo
- formaggio gruyère
- pane
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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