Risotto nero al seppia

CRNI RIŽOTO OD SIPE

18 €

Restoran Prosikito · Zagabria

Risotto nero di riso arborio con frutti di mare, cipolla rossa, aglio, vino bianco e cognac.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine19%
19%
Grassi25%
25%
Carboidrati56%
56%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un risotto scuro preparato con riso arborio e inchiostro di seppia, aromatizzato con frutti di mare, vino e cognac.

Cucina: Italiana (influenza veneziana)
Origine: null

Ingredienti tipici

riso arborio
inchiostro di seppia
frutti di mare
cipolla rossa
aglio
vino bianco
cognac

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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