Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi27%
- Carboidrati55%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto tradizionale preparato con ostriche di roccia fresche, che conferisce un sapore marino e ricco di frutti di mare.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Croazia, regioni costiere
Ingredienti tipici
- ostriche di roccia
- riso
- brodo di pesce
- vino bianco
- cipolla
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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