Trofie con salmone, funghi champignon e piselli
TROFIE CON SALMONE, CHAMPIGNON FUNGHI E PISELLI
14 €
Pizzeria and Spaghetteria Capuciner · Zagabria
Trofie pasta with smoked salmon, mushrooms, peas, and Parmigiano cheese.
Valori nutrizionali
- Proteine18%
- Grassi39%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta corta e intrecciata servita con salmone affumicato, funghi e piselli in una salsa cremosa o leggera.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- trofie
- salmone affumicato
- funghi
- piselli
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico trofie. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le trofie, più grandi e le trofiette più piccole e allungate, sono un tipo di pasta alimentare tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile., in provincia di Genova.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Trofie» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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