Risotto nero
Crni rižoto
26 €
Gallo Restaurant · Zagabria
Risotto nero di seppia.
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi32%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A traditional creamy rice dish colored black with squid ink and flavored with seafood.
- Cucina
- Mediterranean
- Origine
- Adriatic Coast
Ingredienti tipici
- black squid ink
- rice
- squid
- garlic
- seafood stock
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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