Oca da pascolo con strutto
Gęś Pastwiskowa ze smalcem
28 PLN≈ 6,35 €
Manufaktura Dobra · Breslavia · 280 g
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi75%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne d'oca servita con grasso animale fuso, spesso utilizzata per arrosti o preparazioni in stile confit.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- carne d'oca
- strutto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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