Valori nutrizionali
≈ 50 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi0%
- Carboidrati83%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cavolo finemente sminuzzato e fermentato in salamoia.
- Cucina
- Tedesca/Austriaca
Ingredienti tipici
- cavolo
- sale
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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